櫻正宗 純米大吟醸 協会1号酵母 180ml 20本セット ケース 送料無料 日本酒
商品紹介
明治39年政府は、安全醸造・品質向上を目的として
全国より酵母を集めて、当時一番優秀であった
櫻正宗酵母を協会１号酵母として全国に頒布しました。
この協会１号酵母は戦中の混乱で消失してしまいましたが、
近年現存が確認され、約60年ぶりに当蔵へ帰蔵しました。
この幻の酵母を用いて、
山田錦を50％まで磨いたお米で醸したこのお酒は、
お米の中心部からくる優しくキレイな味わいと、
幻の酵母からくるしっかりとしたキレのある味わいが
うまく調和した唯一無二のお酒です。
■メーカー：櫻正宗株式会社
■酒質：純米大吟醸
■精米歩合：50%
■アルコール度数：13度
■容量：180ml×20本セット（1ケース）
■保存方法：
直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
また開封後はお早めにお召し上がりください。
■発送について
こちらの商品は発送まで1週間程度かかります。
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また商品画像のラベル、パッケージや度数、容量、ビンテージなど予告なく新商品に切り替わっている場合があります。気になる方は事前にお問い合わせください。
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