ボッシュクルーフ シャルドネ 750ml 南アフリカ 白ワイン
商品紹介
30％はステンレスタンクで発酵、70％は225Lのフレンチオークの古樽で発酵。そのまま10ヶ月熟成し、ブレンドして瓶詰め。
ライムなどの柑橘類、アプリコット、オークなどの香り。活き活きとした綺麗な酸味、ややリッチで濃厚な厚みもあるが、厚過ぎないちょうど良いバランス感。
ボディは程よく中庸。ミネラルも感じられる。フレッシュかつクリーミーな風味で綺麗なエレガントなワインに仕上がっている。
供出温度は13-14度くらいが理想で、グラスだけで飲むのも気持ちよく、多種多様な料理にも合わせやすい。今でも楽しめるが、今後3年程度の熟成を経て更に良くなると思われる。
シーフードのマリネやソテー、パスタ、バーニャカウダー、レモンバターソースを使った料理など。
■名称：Boschkloof Chardonnay
■生産者：ボッシュクルーフ
■国・地域：南アフリカ / ステレンボッシュ
■ワインタイプ：白・辛口
■主要品種：シャルドネ
■年数(ヴィンテージ)：
■アルコール度数：13.0％未満
■容量：750ml
■状態：瓶のみ
■発送について：
本商品は発送まで2～7営業日かかります。
■商品についての注意：
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