フォース・ウェーブ・ワイン ワイルドフォーク ピノ・ノワール 750ml 赤ワイン オーストラリア 亜硫酸無添加
商品紹介
ヴィクトリア州・ヤラ ヴァレーといえばオーストラリアの中でも高額ワインや高品質なピノ・ノワールが造られる産地です。
ブドウは全て手摘みで収穫されます。選果されてから発酵槽に移し、ステンレスタンクにて約1ヶ月熟成させます。発酵には野生酵母を使用し、収穫から瓶詰めまで一切の亜硫酸添加を行いません。無濾過・無清澄で瓶詰めされたこのナチュラルワインは、ブドウとその土地の特徴をピュアに表現しています。
香り高く、ピノ・ノワールの特徴がよく表れています。チェリーや赤いベリーのフレッシュな果実味に香ばしさが漂い、最後にスッと優しい酸味が続きます。
収穫から醸造、ボトリングまで時間をかけないため熟成感とはまた違いますが、このワイン独特の旨味や多層的な味わいが感じられるため、味わいの強い肉料理やきのこなどの食材にも非常によく合います。
■名称：Wild Folk Pinot Noir
■国・州：南オーストラリア ヤラ ヴァレー
■タイプ：赤
■ヴィンテージ：
■容量：750ml
■画像について：
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■発送について：
本商品は発送まで7～14営業日かかります。
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